Die Beeren sind reif und daher gibt es Likör aus Schwarzen Johannisbeeren.
Dazu 150 g Johannisbeeren, 150 g weißer Kandis und eine Vanilleschote in ein Glas geben und mit einer Flasche Doppelkorn übergießen. Den Likör solange stehen lassen, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat (ca. 6-8 Wochen). Danach filtern und in eine Flasche abfüllen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen