Donnerstag, 30. Mai 2013

Besuch des DB-Museums

Anlässlich des Feiertags und angesagten schlechten Wetters haben wir heute das DB-Museum in Nürnberg besucht. Dort gibt es alles mögliche zum Thema Eisenbahn zu sehen - von der Modellbahn bis zur Ausstellung ehemaliger Lokomotiven im Freigelände.

Die Fotos sind diesmal teilweise leider nicht so toll geworden, da sie einerseits mit dem Handy gemacht sind und andererseits das Fotografieren mit dem Licht und zahlreichen Reflexionen im Museum nicht so einfach war.

Zu Bestaunen gibt's unter anderem einen Nachbau des Adlers - der ersten deutschen Eisenbahn zwischen Nürnberg und Fürth. 



Zum Museum gehört auch ein großes Freigelände, auf dem neben zahlreichen Lokomotien auch ein Stellwerk besichtigt und das mechanische Stellen der Signale ausprobiert werden kann.



 


Erwähnenswert ist auch das "Lehrgleis", an dem die unterschiedlichen Gleisbauarten mit Schienenform, Schwellenart und Art der Befestigung gezeigt werden. Auf dem Foto sieht man beispielsweise im Vordergrund Holzschwellen, danach Stahlschwellen, usw.

 
Ein besonderes Schmuckstück sind Teile des Zugs des bayerischen Königs Ludwig II. Sehr prunkvoll und edel, sowohl innen als auch außen.



Das folgende Bild ist zwischen zwei Lokomotiven entstanden und lässt eine anschließende große Bahnhofshalle vermuten. In Wirklichkeit ist es aber nur ein deckenhohes Bild, in das man hineinlaufen möchte, wenn man davor steht. 


Weiter geht's mit dem Thema "Ausstattung einer Bahnhofshalle", wo mir der Reclam-Bücher-Automat besonders gut gefallen hat.



Im DB-Museum ist auch das Kommunikations-Museum integriert, in dem viel über Telefone und die Post ausgestellt wird.



Hier noch ein Spruch zum Schmunzeln zum Thema "Heutige Kommunikation" ;-)


Bis Juli ist auch noch die Wanderausstellung "Götterdämmerung König Ludwig II" zu besichtigen. Die Ausstellung ist sehr interessant und strukturiert aufgebaut und bietet das ein oder andere über den  bayerischen Märchenkönig, was wir noch nicht gewusst haben. Zum Beispiel wird eine Simulation des Baus vom Schloss Neuschwanstein gezeigt, das in seiner jetzigen Form im Vergleich zu den damaligen Plänen lange nicht vollendet ist. Die Computeranimation zeigt weitere geplante Zimmer, Säle und Anbauten, die das Schloss noch prunkvoller hätten machen sollen.


Als Tagesabschluss haben wir noch einen kurzen Abstecher zum Nürnberger Bierfest gemacht. Nach einem süffigen Weißbier und einem leckeren Speckfladen haben wir es dann doch nicht mehr ganz geschafft, vor dem angesagten Dauerregen trocken heimzukommen. 


Aber alles in allem: Schee war's!

Mittwoch, 29. Mai 2013

Neue Wolle

Heute kam wieder eine tolle Wolllieferung an: Handgefärbte Sockenwolle in tollen kräftigen Farben von Moni's Gewolltes.


Jetzt heißt es, Angefangenes schnell fertigmachen, damit die neue Wolle bald verwendet werden kann.


Montag, 27. Mai 2013

Frischkäse einfach selbst gemacht

Frischkäse selber machen ist einfacher als man denkt.

Man nehme zwei Liter Vollmilch, einen Becher Sahne und 200g Naturjoghurt. Die Milch mit der Sahne vermischen und auf 45 °C erhitzen. Danach den Joghurt einrühren und stehen lassen, bis die Milch ordentlich angedickt ist (kann je nach Umgebungstemperatur mehrere Stunden dauern). Die angedickte Milch in ein Käseleinen geben und in einem Sieb die Molke über Nacht abtropfen lassen. Übrig bleibt leckerer Frischkäse, der sofort gegessen werden kann. Man kann diesen natürlich noch mit Gewürzen, Kräutern etc. verfeinern (vor dem Abtropfen hinzugeben). 




Wichtig bei der Milch ist, dass sie nicht homogenisiert sein darf, da sich sonst die Molke nicht abtrennt und das Käsen nicht möglich ist.  

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!

Samstag, 25. Mai 2013

Unterwegs auf dem Moorerlebnispfad

Aufgrund einer Familienfeier waren wir kürzlich im norddeutschen Raum unterwegs und haben dort auch den Moorerlebnispfad besucht. Der ca. zwei Kilometer lange Rundweg führt durch das Diepholzer Moor und ist anhand vieler Schautafeln mit Erklärungen zum Thema sehr ansprechend gestaltet. Für uns Süddeutsche war diese Landschaft irgendwie fremd und ganz anders als das, was man aus Bayern so kennt.

Zahlreiche Schautafeln begleiten den Besucher durch das Moor und erklären Pflanzen- und Tierwelt, die Entstehung und Nutzung des Moors usw.




Die Wege sind dunkel, weich und federn richtig, wenn man darüberläuft.




Bei unserem Besuch blühte gerade das Wollgras, eine spezielle Moorpflanze.







Überall gibt es Reste abgestorbener Birken. Junge Birken werden gezielt durch den Mensch entfernt, da sie sonst das Moor austrocknen würden. 




Eine Moorleiche darf natürlich nicht fehlen...



Donnerstag, 23. Mai 2013

Haferflocken-Honig-Brot

Nach einer längeren Blogpause kommt heute mal wieder ein Brotrezept: 

Haferflocken-Honig-Brot

265 ml lauwarmes Wasser
50 g Haferflocken
1 EL Honig
25 g Butter
1 EL Salz
1 Pck. Trockenhefe
290 g Weizenmehl Type 550
110 g Weizenvollkornmehl

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und gehen lassen. In eine Form füllen und bei 180 °C (Heißluft) 40-45 Minuten backen. 



Guten Appetit!