Ein persönlicher Blog über meine Projekte aus dem vielfältigen DIY-Bereich. Hier wird genäht, gebastelt, dekoriert, gebacken oder sonstwie gewerkelt. Meine zweite Leidenschaft gehört dem Garten mit vielen Blumen, Sträuchern, Obst und Gemüse.
Mittwoch, 24. Juli 2013
Ciabatta
Frisch gebackenes Ciabatta ist lecker und schnell und einfach selbstgemacht.
450 g Weizenmehl Type 550
1 Päckchen Trockenhefe
300 ml lauwarmes Wasser
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
Alle Zutaten verkneten und gehen lassen. Das Brot bei 180 °C (Heißluft) 25 Minuten backen!
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